Etiopien Guji hele bønner 500g

Floral gourmetkaffe fra Etiopien - med noter af honning, abrikos, dadler og appelsin

Denne specielle grade 1 kaffe fra Guji-zonen i Etiopien, repræsenterer noget af det bedste denne kaffeverden har at byde på.

Kaffen er dyrket i bjergene, der omkranser Guji-zonen i Oromia-regionen. Kaffen er dyrket 1800 meter over havets overflade og kommer udelukkende fra arabica-planter. Den er naturlig tørret i solen, hvilket gør at en del af sødmen fra frugtkødet beholdes. Kaffen er dyrket på delvis vulkanjord, som også bidrager til den særprægede smag. Kaffen har en god cremet krop, hvilket gør, at den fylder godt i koppen.

Denne variant er med hele friskristede kaffebønner, og er perfekt til dig der ønsker en god kaffe til stempelkande eller filter - eller som et sødt og frugtigt alternativ til espressomaskinen.

Hvad synes Kenneth om Etiopien Guji?

Denne Etiopiske kaffe er for mig helt speciel og jeg har smagt maaaaaaaange Etiopiske kaffer. Den smager af en form for kaffe, som jeg ikke har smagt før. De kraftige florale noter, gør den til en særling, som jeg synes er fantastisk at prøve.

Det er er en kop, der kan beundre gæster og jeg synes den passer super godt, som filterkaffe, stempelkaffe eller americano hvor det bedste resultat og de fleste smagsnoter opnås efter min mening. Hvis du mere er til kaffe med meget mælk, synes jeg vi har bedre alternativer, som fx. Espresso Crema Blend eller den kraftigere Espresso Triple Blend.

Vælg denne kaffe hvis...

Denne kaffe skal du købe, hvis du vil prøve noget specielt og sjovt, samt gerne vil se kaffen forsvinde hurtigt, for denne Etiopiske kaffe, er det svært ikke at ville brygge igen og igen.

Etiopien Guji som espressokaffe

I espressomaskinen er Etiopien Guji til den mildere side og primært for dem, som ønsker en lidt mildere espresso, eller foretrækker en americano, cortado eller alt med kun en lille smule mælk. Jeg kan ikke anbefale den som cafe latte, da jeg synes den mangler power til at trænge igennem mælken.

Etiopien Guji som stempelkaffe

Som stempelkaffe er den rigtig god. De florale noter, kommer fint til udtryk og man får en lang eftersmag, med utrolig mange sanseindtryk og en afslutning med tilpas mængde frugtsyre

Etiopien Guji som filterkaffe

Her er den helt i sit rette element. Det er som om, at filterbrygningsmetoden får fremhævet smagen, således at jeg føler den cremede kaffesmag, får fylde i hele munden og de florale noter og i særdeleshed de søde noter af honning fornemmes og det giver bare en vild skøn kaffeoplevelse, som man bliver helt glad af bagefter.

Produktspecifikationer