Kurv 0




Etiopien Guji Grade 1 - 500g hele kaffebønner

Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag

Etiopien Guji hele bønner 500g


  • 110,00 kr


Mellem kafferistning


Floral gourmetkaffe fra Etiopien - med noter af honning, abrikos, dadler og appelsin

Denne specielle grade 1 kaffe fra Guji-zonen i Etiopien, repræsenterer noget af det bedste denne kaffeverden har at byde på.

Kaffen er dyrket i bjergene, der omkranser Guji-zonen i Oromia-regionen. Kaffen er dyrket 1800 meter over havets overflade og kommer udelukkende fra arabica-planter. Den er naturlig tørret i solen, hvilket gør at en del af sødmen fra frugtkødet beholdes. Kaffen er dyrket på delvis vulkanjord, som også bidrager til den særprægede smag. Kaffen har en god cremet krop, hvilket gør, at den fylder godt i koppen.

Denne variant er med hele friskristede kaffebønner, og er perfekt til dig der ønsker en god kaffe til stempelkande eller filter - eller som et sødt og frugtigt alternativ til espressomaskinen.


Hvad synes Kenneth om Etiopien Guji?

Denne Etiopiske kaffe er for mig helt speciel og jeg har smagt maaaaaaaange Etiopiske kaffer. Den smager af en form for kaffe, som jeg ikke har smagt før. De kraftige florale noter, gør den til en særling, som jeg synes er fantastisk at prøve.

Det er er en kop, der kan beundre gæster og jeg synes den passer super godt, som filterkaffe, stempelkaffe eller americano hvor det bedste resultat og de fleste smagsnoter opnås efter min mening. Hvis du mere er til kaffe med meget mælk, synes jeg vi har bedre alternativer, som fx. Espresso Crema Blend eller den kraftigere Espresso Triple Blend.


Vælg denne kaffe hvis...

Denne kaffe skal du købe, hvis du vil prøve noget specielt og sjovt, samt gerne vil se kaffen forsvinde hurtigt, for denne Etiopiske kaffe, er det svært ikke at ville brygge igen og igen.


Etiopien Guji som espressokaffe

I espressomaskinen er Etiopien Guji til den mildere side og primært for dem, som ønsker en lidt mildere espresso, eller foretrækker en americano, cortado eller alt med kun en lille smule mælk. Jeg kan ikke anbefale den som cafe latte, da jeg synes den mangler power til at trænge igennem mælken.


Etiopien Guji som stempelkaffe

Som stempelkaffe er den rigtig god. De florale noter, kommer fint til udtryk og man får en lang eftersmag, med utrolig mange sanseindtryk og en afslutning med tilpas mængde frugtsyre


Etiopien Guji som filterkaffe

Her er den helt i sit rette element. Det er som om, at filterbrygningsmetoden får fremhævet smagen, således at jeg føler den cremede kaffesmag, får fylde i hele munden og de florale noter og i særdeleshed de søde noter af honning fornemmes og det giver bare en vild skøn kaffeoplevelse, som man bliver helt glad af bagefter.


Produktspecifikationer


Vægt 500 gram
Formalingsgrad Hele kaffebønner
Oprindelsesland Etiopien
Region Guji
Dyrkningshøjde 1800 meter over havets overflade
Kaffetype 100% arabica
Kaffesort Etiopisk grade 1, Natural
Smag Cremet og fyldig kop med en skøn floral eftersmag
Noter Honning, flora, abrikos, dadler og appelsin
Ristningsgrad Mellemristet (2/4)
Holdbarhed 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato
Anbefalet dosering 7 gram (filter), 8 gram (stempel), 11 gram (espresso)
Andre varianter 1kg, 2kg, 4kg, 6kg, 8kg, 12kg

Customer Reviews

Based on 9 reviews
100%
(9)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
G
Gert Christiansen

Den kaffe fra Etopien det er den bedste kaffe jeg nogensinde har smagt,så fem stjerner er for lidt.
.

J
Joan Andersen
En kaffe udover det sædvanlige

Den er så god den her kaffe, så hvis du ikke kan lide den, så kan du jo ikke lide kaffe

M
Morten Sandor
Verdens bedste

Den bedste Espresso jeg til dato har prøvet, var på Sant`eustachio il caffe i Rom. Den er nærmest mytisk, da de præparerer den bag et forhæng. Cremaen er tyk og med tydelige appelsinnoter og jeg må sige, at denne her kommer tæt på i smag og intensitet. Det der står med at den er til den milde side og har lidt vandet smag, kan jeg på ingen måde genkende. Tror ikke at anmelderen har gjort sig umage med brygningen.

Hej Morten,

Tak for en helt igennem fantastisk anmeldelse. Sikke en historie omkring din bedste kaffeoplevelse. Tak fordi du delte den med os og så ved man jo hvor man skal gå hen, hvis man kommer til Rom.

Kan godt være jeg var for hård/havde en dårlig bryggedag, i forhold til espressodelen. Jeg er glad for, at du fik korrigeret mig og jeg har modereret min anmeldelse lidt, da du ikke er den eneste, der har givet mig noget konstruktiv feedback. Så tusind tak for det.

Dbh
Kenneth

A
Andreas Stensig
Dejlig balanceret syrlighed

En lægger kaffe med god frugsyrlighed. Prøvede 14g til en espresso og det var en god balance mellem frugsyre og fylde. Jeg ser frem til at prøve den helt letristet version.

L
Laura
Jeg elsker denne kaffe <3

Helt vild god og blød smag. Jeg har ikke smagt en kaffe magen til denne før.

Sale

Unavailable

Sold Out