Kaffebønner smagspakker
Espresso kaffebønner
Mellemristede kaffebønner
Lysristede kaffebønner
Økologiske kaffebønner
Bæredygtige kaffebønner
Kaffebønner til erhverv
Filterkaffe
Stempelkaffe
I vores familieejede kafferisteri i Mørkøv er det ristemester Kenneth, der sørger for at give kaffebønnerne den kærlige behandling de fortjener, og som følger processen fra grønne bønner til gyldenbrune velduftende og friskristede kaffebønner. Vi har stort fokus på bæredygtighed - derfor er vores poser af pap og vores kaffe oftest certificeret med Rainforest Alliance. Udover vores udvalg af bæredygtig kaffe, tilbyder vi også økologiske kaffebønner af høj kvalitet.
Vi er lidt langsommere om at riste vores kaffe, men det er med fuldt overlæg. Vi synes nemlig at kaffen smager bedst, når den bliver udsat for en lidt lavere temperatur og dermed får mulighed for, at udvikle smagen over tid. Denne fremgangsmåde kaldes "slow roast", og metoden svarer lidt til sous vide inden for madlavning.
Kaffen er bedst 5-7 dage efter ristningen. Kaffebønnerne afgiver nemlig gas efter at kaffen er blevet ristet, og det giver noget syrlighed og en smag, som ikke er optimal. Vi pakker kaffen umiddelbart efter ristning og derfor er vores poser udstyret med en envejsventil, så gasserne kan komme ud. Vi rister kun den mængde kaffe vi skal bruge, så vores kaffebønner er altid friskristede! Det betyder at du aldrig modtager kaffe fra os, som er mere end 1 måned fra ristedatoen.
Gourmet kaffe til hverdagspriser
Vi har længe syntes at prisforskellen på kedelig hverdagskaffe fra supermarkederne og til gourmetkaffen fra de små dygtige risterier, har været alt for stor. Det har simpelthen været for svært at købe god kaffe, uden at skulle betale overpris. Derfor finder du også en lang række forskellige kaffe smagspakker, hvor du til en lav pris kan prøve flere forskellige kaffevarianter. Foretrækker du at male bønnerne selv, så kan du selvfølgelig også få en smagspakke med kaffebønner.
Hos Dinluksus kafferisteri, der kombinerer vi luksuskaffe med Danmarks bedste priser. Det er din garanti for aldrig at skulle betale for meget for din kaffe, heller ikke når du ønsker det bedste kaffeverdenen har at byde på. Hvordan vi gør, er ikke ingen hemmelighed; vi ejer selv alle produktionsfaciliteter, herunder vores eget kafferisteri, har ingen lån/investorer, vi rister selv alt kaffen. Med ovenstående in mente, minimerer vi derved vores omkostninger og på den måde, kan vi sælge gourmetkaffe, til priser andre ikke kan være med på. Husk at klikke dig ind på vores produkter, så du kan se kaffens rangering og fornemme kvaliteten.
Vi har inddelt vores kaffe i kategorierne lysristet, mellemristet, espresso og mørkristet. Læs med herunder - ellers har vi også skrevet en mere udførlig guide, som gør det lettere for dig at finde ud af hvilken kaffe du skal vælge.
Lysristet kaffe er blevet ristet med en mild ristning, som bevarer mest muligt af kaffens oprindelige smag, aroma og frugtsyre. Den lysristede kaffe vil oftest opleves som værende mere sødmefuld og syrlig, med tydelige noter af frugt og blomster. De lysristede kaffebønner er særligt oplagte til brug i filter kaffemaskine eller stempelkande, og foretrækkes ofte af kaffedrikkere der ønsker at kunne smage kaffen oprindelige frugtsyre og ikke er begejstret for den kraftige og bitre smag, som de mørkere ristninger bringer med sig.
Mellemristet kaffe er ristet med en traditionel ristegrad, hvor man bevarer en stor del af kaffens naturlige noter, samt en del af den naturlige frugtsyre i kaffen. Den mellemristede kaffe er danskernes foretrukne og drikkes ofte som filter eller stempelkaffe. Intensiteten her ligger på 2/4. Mellemristede kaffebønner "cracker" normalt 1 gang og er derfor især velegnet til dem som kan lide en blødere smag, eller dem som benytter kaffemaskine eller stempelkande.
Ønsker du en mere intens kaffe end den mellemristede, så bør du vælge en espresso kaffe. Intensiteten på espresso ligger omkring 3/4. Kaffen er dog ikke kun til espressomaskiner. Den kan også benyttes til filter eller stempelkaffe, hvis du generelt kan lide en kraftig smag i din kaffe. Ved espressoristning, får man en kraftig smag, med lækre noter og med en lav frugtsyre og en smule bittersødme. Kaffen er specielt velegnet, til espressobrygning, hvor kaffen skal brygges indenfor kort tid og derfor kræves det en fyldig kaffe, for at kunne få smag ud på den korte tid. Espressobønner er "cracket" to gange og som derfor er velegnet til din espressomaskine eller mokkakande, da de giver en mere fyldig smag, jo mere mørkristet kaffen er.
Ønsker du derimod en meget kraftig og intens kaffe, så bør du vælge en mørkristet kaffe, som ligger på fuld intensitet 4/4. Den mørkristede kaffe enormt fyldig og bitter, så det anbefales ikke at bruge den til filterkaffe eller stempelkaffe, med mindre at du simpelthen ikke kan få stærk nok kaffe. Vores mørkristede kaffebønner er velegnede til espressomaskine, når du ønsker en ekstra kraftig kop.
Hvis du har travlt om morgenen, eller ingen kaffekværn har, så frygt ej! Vi maler meget gerne kaffen for dig, du skal bare kigge i vores filterkaffe kategorier, hvor vi har malet alle kaffebønnerne for dig, så du kan hælde kaffen direkte i tragten i din kaffemaskine.
Vores stempelkaffe er efter samme princip, hvor kaffen er malet på forhånd (dog lidt grovere), så du kan hælde det direkte i din stempelkande.
Har du mod på selv at riste din kaffe? Det kræver lidt øvelse, men du kan faktisk riste kaffebønnerne i ovnen derhjemme. Du skal blot investere i en pose grønne kaffebønner, som du tilmed får til en lidt lavere pris. Det synes vi er mest fair, når du selv gør en del af arbejdet.
Hvis du er interesseret i en kaffeløsning til din virksomhed, så har vi også mulighed for at tilbyde en tilpasset kaffeordning, der matcher netop jeres kaffebehov på arbejdspladsen. Vi leverer nemlig både kaffebønner til erhverv, hvor bønnerne er klar til at blive hældt på espressomaskinen, samt formalet kaffe til erhverv, som er klar til brug i helt almindelige filterkaffemaskiner. Tag endelig kontakt med os, hvis du ønsker et uforpligtende tilbud på en kaffeløsning til kontor, restaurant, café eller en hvilken som helst anden branche!
Friskristede luksus kaffebønner og top kundeservice
Vores kunder er vilde med kaffesmagen fra Dinluksus' kaffebønner og vi går gerne en ekstra mil for vores kunder. Derfor er vi er også Emærket for din skyld og går meget op i god kundeservice. Vi er stolte af, at over 10.000 kunder har valgt Dinluksus som kaffeleverandør siden 2018. Vi gør ekstra meget for, at sikre dig en delikat kaffeoplevelse og derfor er vi også blevet belønnet af jer kunder, med at være det kaffefirma med højst score målt på kundetilfredshed. Både på Trustpilot score ⭐⭐⭐⭐⭐ og Emærket - kundescore kan du se til højre.
Kafferisteri med gourmetkaffe og prisgaranti
Hos Dinluksus kafferisteri betaler du aldrig overpris for din kaffe. Vi er så sikre på, at vi leverer dig den bedste kaffe til den bedste pris, at vi gerne giver en garanti på det. Med andre ord, hvis du finder samme kaffe billigere andre steder, så matcher vi prisen og smider en pose kaffe med oveni købet.
Vi er så stolte af den kaffe der kommer fra os, at der altid står hvor den er fra på bagsiden af posen. På den måde er det helt gennemsigtigt og overskueligt for dig som kunde, at læse dig til hvilken kaffe du drikker. Det gør også, at du bedre kan sammenligne den med andre kaffebønner og finde frem til hvilken smag og kvalitet der matcher dine ønsker.