Vi har længe synes at prisforskellen på kedelig hverdags kaffe fra supermarkederne og til gourmetkaffen fra de hyggeligere risterier har været alt for stor. Det har simpelthen været for svært at købe god kaffe, uden at skulle betale overpris. 

Det er slut nu, for hos Dinluksus kafferisteri, der kombinerer vi luksuskaffe med Danmarks bedste priser. Det er din garanti for aldrig at skulle betale for meget for din kaffe, heller ikke når du ønsker det bedste kaffeverdenen har at byde på. 

Vi har inddelt vores kaffe i kategorierne mellemristet og mørkristet. Mellemristet kaffe, er en traditionel ristegrad, hvor man bevarer en stor del af kaffens frugtighed og en lille smule af syren, men med mere power og sødme fra ristningen, end ved lysristet. Dette er der flest der drikker til filter og stempelkaffe. Intensiteten her ligger i intervallet 1/4 og 2/4. Du kan søge på intensitet ved at klikke dig videre til kaffebønnerne og søge på intensitet i venstre rubrik.

Mørkristet kaffe, har vi valgt at kalde espresso kaffe. Intensiteten her ligger i intervallet 3/4 og 4/4. Du finder kaffen under "mørkristet" menuen. Kaffen kan dog også benyttes til filter eller stempelkaffe, hvis du generelt kan lide en kraftig smag i din kaffe. Ved mørkristning, får man en kraftig smag, med lav syre og frugtighed. Sødme, fylde og en smule bittersødme trækker også frem og gør, at denne variant er foretrukken i espressomaskiner, hvor kaffen skal brygges, indenfor kort tid.

Hvis du har travlt om morgenen, eller ingen kaffekværn har, så frygt ej! Vi maler gerne kaffen for dig, du skal bare søge på formalet filterkaffe, hvor vi har malet alle kaffebønnerne for dig, så du kan hælde det direkte i tragten i din kaffemaskine. Formalet stempelkaffe, er samme princip og er kaffe malet på forhånd, så du kan hælde det direkte i din stempelkande.

Espresso kaffe er kaffebønner der er "cracket" to gange og som derfor er velegnet til din espresso maskine, eller mokkakande, da de giver en mere fyldig smag, jo mere mørkristet kaffen er. Mellemristet kaffe "cracker" normalt 1 gang og er derfor især velegnet til dem som kan lide en blødere smag, eller dem som benytter moccamaster eller stempelkande. 

I vores familieejet risteri i Skåstrup er det ristemesterne Jørgen og Kenneth, der sørger for at give kaffebønner den kærlige behandling de fortjener og følge processen fra grønne bønner, til gyldenbrune velduftende kaffebønner. Vi har fokus på bæredygtig og derfor er vores poser af pap og vores kaffe oftest certificeret med Rainforest Alliance. Du kan se den kaffe vi har fra Rainforest Alliance her. Vi er lidt langsommere om at riste kaffen, men det er med fuldt overlæg. Vi synes nemlig kaffen smager bedst, når den får en lavere temperatur og får tid til at udvikle smagen over tid, det kaldes slowroast og er ligesom du måske kender det fra madlavning og sous-vide metoden. Kaffen er bedst 5-7 dage efter ristningen. Kaffebønnerne afgiver nemlig en masse gasser efter kaffen er blevet ristet og det giver noget syrlighed og en smag, som ikke er optimal. Vi pakker kaffen umiddelbart efter ristning og derfor er vores poser udstyret med en ventil, så gasserne kan komme ud. Vi rister kun det vi skal bruge, så vores kaffebønner er altid friskristet og aldrig over 1 måned fra ristedato, før nogle af jer dejlige kunder køber dem. 

Hvis du er interesseret i kaffe til erhverv, leverer vi både espressobønner direkte til espressomaskinen eller filterkaffe malet på forhånd direkte til din filterkaffemaskine, klik her og bliv inspireret til hvordan din arbejdsplads kan få gourmet kaffe. 

Vores kunder er vilde med kaffesmagen fra Dinluksus kaffebønner og vi går gerne en ekstra mil for vores kunder. Derfor er Vi er også Emærket for din skyld og går meget op i god kundeservice. Vi er stolte af at  over 6.000 kunder har valgt Dinluksus som kaffeleverandør og derfor er vi også det kaffefirma med højst score målt på antal stjerner. Alle dem der har bedømt har indtil videre givet en ⭐⭐⭐⭐⭐stjernet Trustpilot score og vores Emærket kundescore kan du se til højre.

Hos Dinluksus kafferisteri betaler du aldrig overpris for din kaffe. Vi er så sikre på, at vi leverer dig den bedste kaffe til den bedste pris, at vi gerne giver en garanti på det. Med andre ord, hvis du finder samme kaffe billigere andre steder, så matcher vi prisen og smider en pose kaffe med oveni købet. 

Vi er så stolte af den kaffe der kommer fra os, at der altid står hvor den er fra på bagsiden af posen. På den måde er det helt gennemsigtigt og overskueligt for dig som kunde, at læse dig til hvilken kaffe du drikker. Det gør også, at du bedre kan sammenligne den med andre kaffebønner og finde frem til hvilken smag og kvalitet der matcher dine ønsker.