Kaffe fra Indien

Kaffe fra Indien har udover sin unikke smag, også en rig kultur og historisk betydning. Kaffeplantagerne i Indien har været et vigtigt økonomisk og socialt centrum i mange generationer, og de har formet landskabet og samfundene i de omkringliggende områder.

Indtil nu har vi kun haft fornøjelsen af at prøve en Indisk robusta kaffe af den fineste kvalitet. Denne specifikke kaffesort, robusta, anvendes kun af os i vores blandinger, hvor den bidrager til at skabe en lækker crema og en rig smag til vores epressoblends. Vi mener, at denne kaffe bedst udfolder sit potentiale, når den kombineres med en anden højkvalitetsbønne. Derfor sælger vi den ikke som en ren bønne i vores sortiment.

Vil du læse mere om forskellen mellem arabica og robusta?