Kaffe fra Brasilien

Se vores lækre udvalg af kaffe fra verdens største kaffeførende land Brasilien

Brasilien er verdens største kaffeproducent og har været det i mange år

De fleste kaffekendere har smagt kaffe fra Brasilien. Det alment kendt og du kan få en del kaffe, til en fornuftig pris i Brasilien.

Brasiliansk kaffe er kendetegnet ved at være relativ mild, blød kaffe. Ofte med de velkendte noter af nødder, chokolade og citrus.

Brasilien er et af verdens bedste kaffelande og dette er med god grund. Smag nogle af vores lækre kaffebønner fra Brasilien.

Hvornår kom kaffen til Brasilien?

Kaffen blev importeret til Brasilien i 1727 af Francisco de Mello Palheta. En Portugiser som tog nogle varianter med fra Guyana et andet Sydamerikansk land.  Det Brasilianske kaffe imperium startede dermed med en forbindelse imellem Francisco og Guyana guvenørens kone, som i hemmelighed gav ham kaffestiklinger i en buket blomster. Det blev starten på Brasilien store kaffeeventyr.

Hvor meget kaffe produceres der i Brasilien?

Brasilien har længe været den største kaffeproducent i verden.

Kaffebær dyrket i Brasilien

Brasiliansk jordbund og klima, er meget kaffevenligt og de fleste kaffebær, kan derfor dyrket i Brasilien. Der dyrkes mest Arabica kaffe, som står for 70% af den samlede produktion og de sidste 30% er fordelt på Robusta træet.

De mest populære kaffebær dyrket er Mundo Novo varianter. De står for ca. 40% af den samlede eksport or er en hybrid af Bourbon og Typica, som første gang blev fundet i 1940.

Caturra er en bourbon variant og bliver også dyrket meget, sammen med Maragogype, som er en Typica variant.