Espresso kaffebønner

Køb dine espressobønner hos Dinluksus Kafferisteri, og vær sikker på at få de absolut bedste espresso bønner! Vores kaffebønner til espresso kommer friskristede fra direkte fra vores eget kafferisteri i Mørkøv. Så bønnerne er fulde af god smag når du modtager dem. Bestil dine espresso kaffebønner i dag, og er du heldig, har du dem leveret allerede i morgen!

Espressobønner direkte fra kafferisteriet

Udover at du hos os får espresso kaffebønner af den absolut bedste kvalitet, så får du også kaffe som er helt friskristet. Det er din garanti for 100% fantastisk kaffesmag! Vi udvælger kun de kaffebønner, som vi selv elsker allermest - og derfor finder du ikke noget kaffe her i vores webshop, som vi ikke selv kan stå fuldstændigt helt og aldeles inde for. Vi rister selv alle vores espresso kaffebønner på vores eget lille familiedrevne risteri i Mørkøv ved Holbæk, og der går ikke mange dage fra kaffen er ristet, hældt på pose, til den står hjemme på dit køkkenbord. 

Her på siden finder du alle vores forskellige espressoblends og -ristninger. Der er mange gode fordele ved en espresso mørkristning - når bønnerne er ristet mørke, så får du nemlig en skøn og fyldig kop kaffe, med kraftig smag og lav frugtsyre, samt en let bittersød eftersmag. Når du vælger en mørkristet kaffebønne, som en espresso-ristninger er, så mister du til gengæld en del af den naturlige frugtige aroma og den frugtrige eftersmag, som du sikkert kender fra de mellemristede kaffebønner - altså den slags bønner, som oftest bruges til filterkaffe. Til gengæld kan en helt frisk og intens kop espresso bare noget helt specielt - det smager fremragende, og er en alletiders måde at få et lille energisk løft.

Alle vores poser med espresso kaffe som du finder her på siden er hele bønner. Det vil sige, at de altså ikke er formalede, men det klarer du hurtigt selv på din egen kaffemølle eller -kværn. Espresso kaffe i hele bønner holder bedst på smagen, så du får den fulde oplevelse i hver eneste kop du brygger.
Har du ikke en kaffemølle? Eller er du mere til formalet espresso kaffe, så det går lidt stærkere? Det finder du naturligvis også lige her hos Din Luksus - og selvfølgelig også i samme gode varianter og blends, hvor du kan forkæle dine smagsløg.

Espresso bønner er faktisk helt almindelige kaffebønner

Hvabehar? Jo, den er skam god nok. Betegnelsen “espresso” siger nemlig intet om hvilken type kaffebønner der er brugt, men fortæller dig derimod blot noget om, hvordan kaffebønnerne er blevet ristet. Hvor filterkaffe traditionelt har fået en lys- eller mellemristning, så bliver espresso bønner ristet i længere tid, hvormed de bliver mørkere og får en mere intens smag. Men den nøjagtige ristningsgrad er en smagssag, og derfor vil du opleve at espresso kaffebønner ofte smager meget forskelligt. Nøjagtig ligesom ved ristning til filterkaffe eller stempelkaffe, så overvejes følgende faktorer før en espresso-ristning:

• Den type bønner der bruges
• Den mængde tid bønnerne ristes
• Den temperatur bønnerne ristes ved

Okay, du har nu valgt en type espresso bønner som passer til dine smagspræferencer. Du venter spændt på at vi leverer din pakke (bare rolig, det går hurtigt), og når pakken endelig lander foran hoveddøren, så er det tid til at brygge din friskristede espresso! Læs videre herunder, hvis du gerne vil lære hvordan du brygger din espresso 100% perfecto...

Sådan forvandler du espressobønnerne til en perfekt kop espresso

Først og fremmest anbefaler vi, at du bruger hele bønner, når du skal lave espresso. De hele bønner giver en markant bedre smag end formalet kaffe, da aromaerne bevares meget bedre (og dermed i længere tid) i bønnerne. Det eneste det kræver er, at du investerer i en kaffekværn - og sådan en bandit ER altså bare en super god investering! 

For at sætte det lidt i perspektiv: hvis du selv maler espressobønnerne lige inden du skal brygge din espresso, så får du 100% smag. Vores kaffe er også altid super frisk og her er det vigtigt at slå fast, at uanset hvilken af vores friskristede kaffer du ender med at bestille, så er kaffen meget mere frisk end den kaffe du køber i supermarkederne.

Grunden til at du ofte vil få en kedelig oplevelse, når du bruger kaffe fra supermarkederne er at den har fået lov til at stå længe, og så ryger smagen altså lige så stille og roligt. Alt kaffe, inklusiv espressobønner, mister smagen mere og mere, jo længere tid det får lov til at stå efter det er blevet ristet og malet. Derfor finder du kun friskristet gourmet kaffe hos DinLuksus kafferisteri.

Trin-for-trin guide til brygning af espresso!

1. Du skal bruge ca. 10 gram espresso til et single espresso-shot (30 ml) og ca. 18 gram espresso til et double espresso-shot (60 ml). Vi anbefaler at du maler kaffen direkte ned i filterkurven til din espressomaskine.
   
2. Når du maler dine espresso bønner, så skal kaffen være meget fin. En tommelfingerregel er, at kaffen skal føles som sukkerkorn mellem fingrene. Det vil som regel være nødvendigt at justere malingsgraden, da alle espressomaskiner er forskellige. På en espressomaskine med et tryk på 9 bar, skal vandet være ca. 20 sekunder om at løbe gennem filteret. Hvis vandet løber hurtigere igennem, så skal du male dine espresso bønner finere, og hvis kaffen løber langsommere igennem, så skal du male espresso bønnerne grovere.
   
3. Når du har fundet den helt rette malingsgrad, og din espresso er ca. 20 sekunder om at løbe igennem filteret, så har du fundet formlen på en 100% perfetto espresso!
   
4. Du har nu æren af helt selv at vælge, om du vil drikke din espresso som shot, eller om du vil bruge den til en americano, café latte eller måske en cortado. Kun din fantasi sætter grænsen... Velbekomme!
   

De bedste espresso bønner med de bedste smagsnoter

Det er ingen hemmelighed at vi elsker kaffe. Man kan nemlig tage på en hel smagsrejse gennem bønnerne, fordi de alle har så vidt forskellige smagsnoter og aroma, der gør at hver eneste variant er unik og byder på en helt ny oplevelse. Vores skønne espressobønner er bestemt ingen undtagelse.

Du kan smage dig gennem de mørke smagsnuancer, som eksempelvis chokolade, karamel, dadler og kakao, men du kan også tage på en lidt lettere og friskere smagsrejse, hvor du møder både lime, appelsin, søde frugter, blomster og sukker på din vej.

Smag er selvfølgelig individuel og derfor kan du med fordel prøve dig lidt frem, så du kan finde netop de espresso bønner, som du allerbedst kan lide. Det kan nogle gange tage lidt tid, men når den først er der, så har du en sikker vinder. Hvis du først lige skal finde den helt rette kombination af smagsnoter og aroma i et udvalg af nye kaffebønner til espresso, så kan du med fordel starte med at købe de små poser. Selvom vi jo selv synes at alle vores hele bønner til espresso er gode, så er det jo ikke sikkert at du har samme smag. Derfor kan det være ærgerligt at brænde inde med en stor pose på 4 kg espresso bønner, hvis de ikke lige falder i din smag. Hvis du er på udkig efter en ny favorit blandt vores espresso kaffebønner, kan det derfor være en god idé at starte ud med de mindre poser af 500 gram - og ellers kan du jo prøve vores espresso smagspakke med 5 poser á 60 gram, hvor du kan smage dig gennem vores lækre sortiment.

Vi henter kaffebønner til espresso hjem fra de bedste kaffeproducerende lande

Kaffebønnen gror under de varme himmelstrøg omkring Ækvator, men findes faktisk i det meste af verden. Din Luksus har nøje udvalgt alle de espressobønner, som vi køber hjem ud fra deres smag og kvalitet.

Du kan finde espressobønner fra følgende lande:

• Brasilien
• Colombia
• Etiopien
• Guatemala
• Indien
• Kenya
• Nicaragua
• Peru
• Uganda
• Tanzania
• Malawi
• Myanmar
• Honduras
• Mexico

Espressobønner på tilbud

Vi har i forvejen virkelig skarpe priser, men du skal heller ikke snydes for et godt tilbud. Det vil sige, at Din Luksus altså nogle gange byder på knivskarpe tilbud på espressobønner og andet kaffe, så husk at holde godt øje med siden eller tilmeld dig vores nyhedsbrev i bunden på forsiden.