Kurv 0




Honduras øko formalet stempel 8kg

Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag

Honduras øko formalet stempel 8kg


  • 1.658,88 kr

Frugtig og sød kaffe fra Honduras 

Denne kaffe repræsenterer frugter som appelsin, vanilje og lime med en medium fylde og blød syre.

Har du brug for hjælp til at brygge din stempelkaffe? Så kan du her finde den perfekte guide!

Vælg denne kaffe hvis...

Du kan lide en blød kaffe med medium krop, med en balanceret frugtsyre. Denne kaffe er lysristet og derfor afspejle bønnen originale smagsnoter i kaffen.

Historien bag Honduras øko

Honduras er kendt for sin arabica-kaffe, faktisk den største produktion pr. indbygger i verden. Honduras giver perfekte vækstbetingelser med sin frugtbare jord og højder. Høsten foregår fra november til april. 

Den højtdyrkede kaffe fra Honduras skal dyrkes ved minimum 1200 M.A.S.L. eller højere. Den højere højde giver en tættere bønne grundet de laverer temperaturer, Dette kan opleves i kaffen. 

Rainforest alliance
Kaffen er dyrket i samarbejde med non profit organisationen Rainforest alliance og har derfor fået Rainforest alliance certificeringen, som er med til at bevarer regnskoven og samtidig har fokus på en bæredygtig kaffedyrkning med oplæring af farmerne, så de får en bedre kaffehøst, samt klimaet. Brasiliens regnskove er i særdeleshed hårdt ramt for tiden og derfor giver det endnu bedre mening for os, at støtte en organisation som Rainforest alliance.

Produktspecifikationer

Vægt 8kg
Formalingsgrad Formalet stempelkaffe
Oprindelsesland Honduras 
Region Marcala, La Paz
Kaffetype Honduras Arabica Coffee SHG
Høstår 2023-24
Smag Mediuem krop, blød sødme og citrus aroma
Noter Appelsin,, vanilje og lime
Ristningsgrad Lysristet (1/4)
SCA Score 83-84
Holdbarhed 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato
Anbefalet dosering Filterkaffe 7g./pr. kop
Stempel 8g./pr.kop, Espresso 10g./pr. shot.  
Andre varianter 500g1kg2kg4kg12kg
Lignende varianter  Myanmar grade 1 og Kenya AA lys

Sale

Unavailable

Sold Out