Espresso øko formalet stempel 500g

Økologiske espressobønner med høj rangering

100 % økologisk dyrket kaffe, fra 50% Certificeret Rainforest Alliance certificeret farme i Peru & Nicaragua. Espressoen har en fyldig smag og er sammensat af nogle af de højst rangerede kaffebønner i verden.

Formalingsgrad: Stempelkaffe
Område: Peru Chanchamayo & Nicaragua Madriz
Kaffebønnetype: 100 % Arabica bønner
Undertoner af: Karamel, kakao, ristede nødder og abrikos
Holdbarhed: 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato
Anbefalet dosering: Espresso: 9-10g, Filterkaffe: 6-7g, Stempelkaffe: 7g

- Nicaragua økologisk dyrket + Rainforest Alliance (Arabica) fra Madriz
- Peru Chanchamayo grade 1 økologisk dyrket

Smag: Fyldig espresso kaffe, med en afrundet syrlighed og fremtrædende noter.
Kaffen er ristet som en rendyrket espresso kaffe og har dermed en god fylde, der egner sig godt i mælkedrikke. Kaffebønnernes aromatiske smag trænger igennem og tilføre kaffen en lang eftersmag.

Kafferister Kenneth fortæller

En fyldig og velsmagende økologisk kaffe, som byder på lækre aromatiske noter. Jeg smager selv mest kakao noten og som udgangspunkt, foretrækker jeg kaffen, med en smule mælk i, da basen i mælken går ind og neutraliserer den automatiske frugtsyre, som er i kaffen. Dette efterlader din kaffe dejlig aromatisk og rund. Som americano, stempelkaffe og filterkaffe får du en god power og fylde, samt en balanceret frugtsyre. 

Historien bag kaffen

Unikt blend som vi selv har udviklet og produceret. Højkvalitets café produkt, som er vores anbefalede kaffebønne til espresso, hvis du ønsker en kraftig og fyldig smag.

En af dominerende kaffebønner i blended er Nicaragua bønnen, som kommer fra Regionen Madriz, som ikke er så stor en region, men har helt optimale forhold, for dyrkning af kaffe. Dette grundet den store dyrkningshøjde, med bjergkæder der krydser regionen. Adskillige floder som Tapacalï, Inalí, Yarí, Estelí og Segovía er utrolig vigtige vandforsyninger for regionen.  

Den anden kaffebønne er den Peruvianske, der dyrkes i andesbjergene. Helt præcist i regionen Chanchamayo. Her dyrkes kaffen så stejlt på klippeskråninger, at der ikke kan kører motoristeret køretøj.

OBS! Kaffen er ikke statsautoristeret økologisk, men den er dyrket på 100% økologisk landjord. Dinluksus kafferisteri er bare ikke statsautoriseret godkendt endnu, så derfor kan vi desværre ikke skildre med det lille økologi mærke, som du sikkert kender, men vi har internationale certificeringer, på den økologiske dyrkning.