Mexico Øko formalet filter 12kg

Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag

Mexico Øko formalet filter 12kg


  • 2.388,00 kr
Køb nu


Mellem kafferistning


Blød og afrundet økologisk dyrket kaffe fra Mexico

Denne velsmagene variant er med friskristede hele kaffebønner, så du kan bruge kaffen til både filterkaffe, stempelkaffe og espressomaskine. 


Hvad synes Kenneth om kaffen fra Mexico?

Skønt økologisk kaffeblend, der nærmest smelter på tungen. Jeg er imponeret af den tunge chokolade smag, der afrundes blødt af et mandel strejf. En klassisk kaffe, der smager dejligt. Har du før smagt Guatemala kaffe med velbehag, så bør du også kunne lide denne kaffe. 


Vælg denne kaffe hvis...

Du kan lide en blød og afrundet kop kaffe, som er dyrket økologisk. 


Historien bag Mexico Øko fra Chiapas

Kaffen er ristet på 100% Arabica kaffebønne, som er med til at give en god afbalanceret smag. Denne udsøgte arabica kaffebønne er dyrket i Chiapas regionen i Mexico, hvor kooperativet med det mundrappe navn Federacíon de sociedades cooperaticas indigenas y ecologicas de chiapas de f.c. de R.L. holder til og sørger for skøn kaffe.  

I Chiapas regionen er der en tilpas mængde af varme, luftfugtighed og jordbund, som er medvirkende til, at nogle af verdens bedste kaffebønner kan dyrkes her. Mexico står kun for 2% af verdens kaffe og er 12. største kaffe eksporterende land i verden.

Kaffe kom til Mexico i 1700 tallet af spanske nybyggere. Mexico blev som land hurtigt et af de førende kaffelande, men grundet en masse tabte kaffeafgrøder, der primært stammede fra bladrust, så dalede Mexico ned på listen over kaffeførende nationer og indtager lige nu en 12. plads. Til gengæld er Mexico en af de største indenfor certificeret kaffe (Både bæredygtigt og økologisk) og har utrolig mange små hyggelige farme, som samler den gode kaffe sammen til kooperativerne, som derfra forhandler aftalerne hjem til bønderne. 

Bønnerne er velegnet til brug i alle maskiner

Bønnerne kan benyttes i alle espressomaskiner såsom: Siemens, Jura, Nivona, Philips, Nespresso, Delonghi, Smeg, Melitta og mange flere


Produktspecifikationer


Vægt 12kg
Formalingsgrad Formalet filter
Oprindelsesland Mexico
Stat  Chipas - region Bochil
Kaffetype 100% arabica SHG 
Kaffesort Bourbon, Caturra, Typica
Smag Medium krop, velafbalanceret og rund smag.
Noter Chokolade, mandler og brombær
Ristningsgrad Mellemristet (2/4)
Dyrkningshøjde 1200-1750 Højdemeter
Certificering Økologisk NL-BIO-01
ICO Number: 016/1955/0455
SCA Score 83
Holdbarhed 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato
Anbefalet dosering Filterkaffe: 7 gram per kop
Stempelkaffe: 8 gram per kop
Espresso: 10 gram per kop
Andre varianter 1kg

Bedømmelse

Baseret på 1 bedømmelse Skriv en bedømmelse
Sale

Unavailable

Sold Out