
Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag
Espresso Mexico Øko formalet stempel 8kg

Fyldig og økologisk stempelkaffe fra Mexico
Denne velsmagene og fyldige variant er med friskmalet stempelkaffe, så du kan bruge kaffen direkte i din stempelkande. Vi maler først kaffen ved bestilling, så du får den leveret topfrisk og smækfyldt med aromatisk Mexicansk kaffe. Tag dig ikke af, at der står, at den er espressoristet. Det betyder kun, at den er ristet lidt mere end den normale Mexico og denne variant er altså for dig, som hellere vil have en mere fyldig kop kaffe, end den mere bløde og runde mellemistet Mexico kaffe.
Hvis du hellere vil have din Mexico stempelkaffe blød og rund, er det dermed denne variant, du skal købe.
Hvad synes Kenneth om kaffen fra Mexico?
En rigtig dejlig kop stempelkaffe, som passer perfekt til dig, som ønsker en rigtig kvalitets oplevelse og værdsætter den 100% naturlige økologiske kaffe. Kaffen har en sødme og balance, som gør den rigtig god, enten som ren sort kaffe eller som en mælkekaffe.
Vælg denne kaffe hvis...
Du kan lide en dyb og afrundet kop stempelkaffe, som er 100% statskontrolleret økologisk. Den her har en større fylde i koppen og du kan evt. nedtone den lidt med mælk eller færre gram, end vi anbefaler længere nede i teksten.
Historien bag Espresso Mexico Økologisk
Kaffen er ristet på 100% økologiske Arabica kaffebønner, som er med til at give en god afbalanceret smag.I Veracrauz regionen er der en tilpas mængde af varme, luftfugtighed og jordbund, som er medvirkende til, at nogle af verdens bedste kaffebønner kan dyrkes her. Mexico står kun for 2% af verdens kaffe og er 12. største kaffe eksporterende land i verden.
Kaffe kom til Mexico i 1700 tallet af spanske nybyggere. Mexico blev som land hurtigt et af de førende kaffelande, men grundet en masse tabte kaffeafgrøder, der primært stammede fra bladrust, så dalede Mexico ned på listen over kaffeførende nationer og indtager lige nu en 12. plads. Til gengæld er Mexico en af de største indenfor certificeret kaffe (Både bæredygtigt og økologisk) og har utrolig mange små hyggelige farme, som samler den gode kaffe sammen til kooperativerne, som derfra forhandler aftalerne hjem til bønderne.
Stempelkaffen er velegnet til brug i alle stempelkander
Produktspecifikationer
Vægt | 8kg |
Formalingsgrad | Stempelkaffe - kaffen kommer malet direkte til stempelkanden |
Oprindelsesland | Mexico |
Region | Veracruz |
Kaffetype | 100% arabica SHG |
Kaffesort | Bourbon, Caturra, Typica, Mundo Novo |
Process | Washed |
Høstår | 2024-25 |
Smag | Fyldig, velafbalanceret og rund smag. |
Noter | Chokolade, mandler og brombær |
Ristningsgrad/Intensitet | Espresso (3/4) betyder det er en fyldig kaffe |
Dyrkningshøjde | 1200 - 1800 Højdemeter |
Certificering | Statskontrolleret økologisk |
SCA Score | 82,25 |
Holdbarhed | 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato |
Anbefalet dosering |
Stempelkaffe: 62g/liter |
Andre varianter |
500g, 1kg, 2kg, 4kg, 12kg |