Peru grade 1 formalet stempel 2kg

Bestil indenfor på hverdage - så har du pakken indenfor 48 timer

Peru grade 1 formalet stempel 2kg


  • 522,00 kr

Mellem kafferistning


Lækre kaffebønner af høj kvalitet fra Peru

Virkelig skøn mellemristet kaffebønne direkte fra vores kafferisteri i Mørkøv. Kaffen er dyrket i Satipo-provinsen, som står for noget af det bedste kaffe i Peru. 

Peru er kendt for at levere højtdyrket kvalitetskaffe, som oftest dyrkes helt oppe på bjergskråningerne. Klimaet i Peru er helt fantastisk og giver optimale vækstbetingelser for kaffen.

Har du brug for hjælp til at brygge din stempelkaffe? Så kan du her finde den perfekte guide!

Hvad synes Kenneth om kaffen fra Peru?

Rund, fyldig og velafbalanceret kaffe med kraftige noter af kakao, sukkerrør og lime.
Kaffen smager virkelig godt, og det er fuld value for money.

Køb denne kaffe hvis...

Du er en god købmand, der har regnet ud, at køber man vores Peru Grade 1 eller den Brasilianske fine cup, så får man virkelig meget lækker kaffe for pengene. Kaffen er for dig, der er til medium styrke og kan lide kaffe, der smager af lidt ekstra end bare kaffe. I denne kaffe er noterne af kakao særdeles fremtrædende.

Historien bag Peru Grade 1 kaffen

Mellemristede kaffebønner direkte fra vores risteri. Højt rangeret Grade 1 kaffe fra Peru dyrket i Satipo-provinsen. Kaffen har lækre dybe søde noter af kakao, sukkerrør og lime.

Peru er kendt for at levere aromatisk og fyldig kaffe, da deres klima med fugt og varme giver perfekte kaffedyrkningsforhold.

Kaffen kommer fra Perhusa kooperativet, der til dagligt brødføder ikke mindre end 35.000 familier og er en af de største kooperativer i Peru med fokus på bæredygtighed i hele processen omkring kaffedyrkning.

Kaffen er rund og smagfuld med en mellem, men blød syrlighed og skønne noter, der giver en dejlig aromatisk kop kaffe.

Kaffen er også særdeles velegnet til brug i desserter, is, iskaffe m.m.

Produktspecifikationer

Vægt 2kg
Formalingsgrad Stempelkaffe
Oprindelsesland Peru
Region Satipo
Kaffetype 100% arabica, grade 1
Smag Stor krop, fyldig og rund smag, balanceret.
Noter Kakao, sukkerrør, lime
Ristningsgrad Mellemristet (2/4)
Holdbarhed 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato
Anbefalet dosering Espresso anbefaling:
Brew ratio (kaffe:udløb): 1:2 til 1:2,25
18 g kaffe → 36-40 g espresso i koppen
Tid: 23-25 sekunder
Temperatur: 94°C

Filterkaffe: 58g/liter 
Stempelkaffe: 60g/liter
Andre varianter 500g1kg, 4kg, 8kg, 12kg
Sale

Unavailable

Sold Out