Gourmetkaffe, fyldig, let syrlig eftersmag og noter af Karamel, Nødder og et strejf af chokolade    

Gourmetkaffe fra Nicaragua med skønne noter. Kaffen er dyrket højt over havets overflade i bjergområdet Quilali, som er en del af Nueva Seguvia regionen i Nicaragua. Kaffen er fyldig og markant, med aromatiske noter af karamel, nødder og chokolade, samt en let syrlig eftersmag.

Historien bag kaffen:
Kaffe fra Nicaraguas bjergområdet, er ofte karakteriseret som noget af det bedste i verdenen. Ligesom Guatemala, har Nicaragua fantastiske dyrkningsforhold i bjergene og denne kaffe er dyrket fra bjergene i Quilali området, som befinder sig ca. 1350 meter over havets overflade. I Quilali er der meget grønt og frodigt. Dette giver mulighed for arabica kaffetræet, at vokse i skyggen af de massive palmer på bjergryggene. 

SHG betegnelsen, står for "Strictly high grown". Som kaffeelsker vil man oftest gerne have kaffen er dyrket højt, da dette gør at kaffen opnår flere forskellige smagsnuancer og kaffens naturlige undertoner af frugt og chokolade træder mere frem.