Bestil indenfor på hverdage - så har du pakken indenfor 48 timer
Guatemala SHG hele bønner 1kg
Gourmetkaffe, blød og afrundet med noter af chokolade og bær
SHG-certificeret, højkvalitetskaffe dyrket i Guatemala under optimale vækstbetingelser i bjergområderne, hvor kaffeplanterne vokser i skyggen og modnes langsomt. De høje dyrkningsområder og det stabile klima giver bønner med en fyldig smag, lav syrlighed og tydelige smagsnuancer.
Denne variant er med friskristede hele kaffebønner, så du kan bruge kaffen til både filterkaffe, stempelkaffe og espressomaskine.
Vælg denne kaffe hvis...
Du kan lide en fyldig og afrundet kop kaffe, med lav syrlighed og med fremtrædende undertoner.
Historien bag Guatemala-kaffen
Kaffe fra Guatemala bedømmes ofte af eksperter, som værende noget af det bedste kaffe i verden. Dette hænger sammen med de fuldstændigt optimale vækstbetingelser, der er for kaffe i Guatemala. Her er det nemlig muligt for arabica-kaffetræet at vokse i skyggen af de massive palmer på bjergryggene. Denne SHG kaffe er dyrket min. 1500 meter over havets overflade.
Betegnelsen SHG står for "Strictly high grown". Som kaffeelsker vil man gerne have kaffen er dyrket højt, da dette gør at kaffen opnår flere forskellige smagsnuancer, og kaffens undertoner af chokolade og bær træder mere frem.
Bønnerne er velegnet til brug i alle maskiner
Bønnerne kan benyttes i alle espressomaskiner såsom: Siemens, Jura, Nivona, Philips, Nespresso, Delonghi, Smeg, Melitta og mange flere
Produktspecifikationer
| Vægt | 1kg |
| Formalingsgrad | Hele kaffebønner (skal males før brug) |
| Oprindelsesland | Guatemala |
| Region | Coban |
| Kaffetype | 100% Arabica, Guatemala SHG |
| Kaffesort | Bourbon, Catuai, Typica, Caturra |
| Dyrkningshøjde | 1500-2100 meter over vandets overflade |
| SCA | 84 |
| Smag | Fyldig kvalitetskaffe, lav syrlighed og med fremtrædende undertoner |
| Noter | Chokolade og blåbær |
| Ristningsgrad | Mellemristet (2/4) |
| Holdbarhed | 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato |
| Anbefalet dosering |
Espresso anbefaling: Brew ratio (kaffe:udløb): 1:2 18g kaffe → 36g espresso i koppen Tid: 24 sekunder Temperatur: 94°C Filterkaffe: 60g/liter Stempelkaffe: 64g/liter |
| Andre varianter | 500g, 2kg, 4kg |
