Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag
Guatemala RFA hele bønner 4kg
Gourmetkaffe, blød og afrundet med noter af chokolade og bær
Højkvalitetskaffe der er dyrket i samarbejde med non profit organisationen Rainforest alliance og har derfor fået Rainforest alliance certificeringen, som er med til at bevarer regnskoven og samtidig har fokus på en bæredygtig kaffedyrkning med oplæring af farmerne, så de får en bedre kaffehøst, samt passer på naturen.
Land: Guatemala
Region: Coban
Kaffebønnetype: 100% Arabica, Guatemala SHG, Rainforest Alliance Certified
Smag: Fyldig kvalitetskaffe, lav frugtsyre og med fremtrædende noter
Noter af: Chokolade og blåbær
Ristning: Kaffen er oftest ristet indenfor 14 dage og aldrig over 30 dage
Holdbarhed: 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato
Anbefalet dosering:
Filterkaffe 7g/ en kaffemåleske
Stempelkaffe 8-9g/kop
Espresso 11g/pr. kop. (Er virkelig god som cortado eller cappuchino)
Historien bag kaffen:
Kaffe fra Guatemala bedømmes ofte af eksperter, som værende noget af det bedste kaffe i verden. Dette hænger sammen med de fuldstændig optimale vækstbetingelser, som der er for kaffe i Guatemala. Her er det nemlig muligt for arabica kaffetræet, at vokse i skyggen af de massive palmer på bjergryggene. Denne SHG kaffe er dyrket min. 1500 meter over havets overflade.
Dette signalere betegnelsen SHG, som står for "Strictly high grown". Som kaffeelsker vil man gerne have kaffen er dyrket højt, da dette gør at kaffen opnår flere forskellige smagsnuancer og kaffen undertoner af chokolade og bær træder mere frem.
Bønnerne er velegnet til brug i alle maskiner
Bønnerne kan benyttes i alle espressomaskiner såsom: Siemens, Jura, Nivona, Philips, Nespresso, Delonghi, Smeg, Melitta og mange flere