Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag
Guatemala RFA formalet stempel 2kg
Gourmetkaffe, blød og afrundet med undertoner af chokolade og bær
Højkvalitetskaffe der er dyrket i samarbejde med non profit organisationen Rainforest alliance og har derfor fået Rainforest alliance certificeringen, som er med til at bevarer regnskoven og samtidig har fokus på en bæredygtig kaffedyrkning med oplæring af farmerne, så de får en bedre kaffehøst, samt passer på naturen.
Har du brug for hjælp til at brygge din stempelkaffe? Så kan du her finde den perfekte guide!
Vælg denne kaffe hvis...
Du kan lide en fyldig og afrundet kop kaffe, med lav syrlighed og med fremtrædende undertoner.
Historien bag Guatemala RFA
Kaffe fra Guatemala bedømmes ofte af eksperter, som værende noget af det bedste kaffe i verden. Dette hænger sammen med de fuldstændig optimale vækstbetingelser, som der er for kaffe i Guatemala. Her er det nemlig muligt for arabica kaffetræet, at vokse i skyggen af de massive palmer på bjergryggene. Denne SHG kaffe er dyrket min. 1500 meter over havets overflade.
Dette signalere betegnelsen SHG, som står for "Strictly high grown". Som kaffeelsker vil man gerne have kaffen er dyrket højt, da dette gør at kaffen opnår flere forskellige smagsnuancer og kaffen undertoner af chokolade og bær træder mere frem.
Produktspecifikationer
Vægt | 2kg |
Formalingsgrad | Formalet stempelkaffe |
Oprindelsesland | Guatemala |
Region | Coban |
Kaffetype | 100% Arabica, Guatemala SHG, Rainforest Alliance Certified |
Kaffesort | Bourbon, Catuai, Typica, Caturra |
Dyrkningshøjde | 1200-2100 meter over vandets overflade |
SCA | 84 |
Smag | Fyldig kvalitetskaffe, lav syrlighed og med fremtrædende undertoner |
Noter | Chokolade og blåbær |
Ristningsgrad | Mellemristet (2/4) |
Certificering | Rainforest Alliance Certified (RFA) |
Holdbarhed | 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato |
Anbefalet dosering |
Filterkaffe 7g/kop Stempelkaffe 8-9g/kop Espresso 11g/pr. kop. |
Andre varianter | 500g, 1kg, 4kg, 8kg, 12kg |