Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag
Brasilien RFA formalet stempel 4kg
Blød og afrundet Fine Cup kaffe fra Brasilien
Denne Brasilianske kaffebønne er af høj kvalitet. NY 2/3 betyder at det er en luksuskaffe, hvor ingen af kaffebønnerne må have større defekter. Screen 17/18 er også et kvalitetstegn, da det er en stor kaffebønne.
Denne variant er groftmalet, og er derfor en perfekt kaffe til stempelkande.
Har du brug for hjælp til at brygge din stempelkaffe? Så kan du her finde den perfekte guide!
Hvad synes Kenneth om Brasilien RFA?
Helt klassisk kop kaffe med skøn duft og smag af nødder. Dette er virkelig ikke for nøddeallergikeren, for selvom vi ikke gør andet end at riste kaffen, så har den fremtrædende noter. For mig er dette en god allround kaffe, og i stempelkanden får Brasilien RFA en meget rund, blød og behagelig syrlighed. Giv den 4 minutters hviletid når du har hældt vand i kanden, pres stemplet i bund og hæld resterende kaffe på en termokande.
Vælg denne kaffe hvis...
Du kan lide en blød og afrundet kop kaffe, og ønsker rigtig god værdi for dine penge. Brasilien er et kæmpe kaffeland og derfor er en fine cup som denne af høj og ensartet kvalitet. Lækker filter og stempelkaffe.
Historien bag Brasilien RFA
Kaffen er ristet på 100% Arabica kaffebønne, som er med til at give en god smag. Denne udsøgte arabica kaffebønne er dyrket i Sao Paolo regionen i Brasilien, hvor byen Santos også befinder sig. Her er en tilpas mængde af varme, luftfugtighed og jordbund, som er medvirkende til, at nogle af verdens bedste kaffebønner kan dyrkes her.
Brasilien har en lang tradition for kaffedyrkning og står i dag for næsten 1/3 af den samlede produktion i verden. Kaffetyperne spænder bredt, idet der både dyrkes kaffe på plantager på højderygge samt i flade lavområder.
Kaffen er dyrket i samarbejde med non profit organisationen Rainforest alliance og har derfor fået Rainforest alliance certificeringen, som er med til at bevarer regnskoven og samtidig har fokus på en bæredygtig kaffedyrkning med oplæring af farmerne, så de får en bedre kaffehøst, samt klimaet. Brasiliens regnskove er i særdeleshed hårdt ramt for tiden og derfor giver det endnu bedre mening for os, at støtte en organisation som Rainforest alliance.
Produktspecifikationer
Vægt | 4 kg |
Formalingsgrad | Formalet stempelkaffe (klar til stempelkande) |
Oprindelsesland | Brasilien |
Region | Sao Paulo |
Kaffetype | 100% arabica, Santos Fine Cup NY 2/3 |
Kaffesort | Catuai Amarelo, Catuai - Mundo Novo |
Høstår | 2022-23 |
Smag | Medium krop, velafbalanceret og fyldig smag. |
Noter | Nødder og dadler |
Ristningsgrad | Mellemristet (2/4) |
Certificering | Rainforest Alliance Certified (RFA) |
SCA Score | 82 |
Holdbarhed | 23-24 måneder |
Anbefalet dosering | 8 gram per kop, 64 gram per kande (1 liter) |
Andre varianter | 500g, 1kg, 2kg, 8kg, 12kg |