Kurv 0




Peru øko formalet filter 6kg

Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag

Peru øko formalet filter 6kg


  • 1.116,00 kr


Mellem kafferistning

Skøn økologisk kaffe fra Peru, med noter af karamel, kakao og nødder

Friskristede kaffebønner direkte fra vores risteri. Kaffen bliver dyrket øst for de Peruvianske andesbjerge, i et område der hedder Chanchamayo. Området er kendt for sit utrolig smukke klima og natur, med bjerglandskaber og grønt så langt øjet rækker.

Kaffen bliver dyrket på økologisk landjord øst for de Peruvianske andesbjerge og ristet i vores kafferister, hvor vi også rister konventionel kaffe. Området hedder Chanchamayo. Området er kendt for sit utrolig smukke klima og natur, med bjerglandskaber og grønt så langt øjet rækker. Peru er kendt for at levere aromatisk og fyldig kaffe, da deres klima med fugt og varme giver perfekte kaffe dyrknings forhold.

Historien bag denne kaffe fra Peru

Peru er kendt for at levere aromatisk og fyldig kaffe, da deres klima med fugt og varme giver perfekte forhold for dyrkning af kaffe. I det smukke landskab og ca. 1200 meter over havets overflade, dyrkes noget af verdens bedste kaffe, herunder også denne kaffe, som har fået rangeringen Grade 1, som er højeste rangering kaffe fra Peru kan få.

Denne kaffe er dyrket i halvskygge fra store træer, hvilket giver en langsommere modning af kaffebønnen, som resultere i en mere balanceret og afrundet kaffebønne, med en ofte kraftigere smag af de forskellige noter.

Kaffen er rund og smagfuld, med en mellem, men blød syrlighed og skønne undertoner, der giver en dejlig aromatisk kop kaffe. Kaffen er også særdeles velegnet til brug i desserter, is, iskaffe m.m.

Produktspecifikationer

Vægt 6kg
Formalingsgrad Formalet til filterkaffe
Oprindelsesland Peru
Region Chanchamayo
Kaffetype Peru Økologisk grade 1, 100% Arabica
Smag Stor krop, fyldig og rund smag med mild syrlighed
Noter karamel, kakao og ristede nødder
Ristningsgrad Mellemristet (2/4)
Holdbarhed 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato
Anbefalet dosering Filterkaffe: 7 gram per kop
Stempelkaffe: 8-9 gram per kop
Espresso: 10-11 gram per kop
Andre varianter 500g, 1kg, 2kg, 4kg, 8kg, 12kg

Sale

Unavailable

Sold Out