Bestil indenfor på hverdage - så har du pakken indenfor 48 timer
Nicaragua økologisk grønne bønner 1kg
Luksus arabica grønne bønner fra Nicaragua, til dig der rister selv.
Produktbeskrivelse
| Vægt | 1kg |
| Land | Nicaragua |
| Region | Jinotega & Matagalpa |
| Kaffebønnetype | 100% arabica vasket, SHG (høj rangering) |
| Certificering | Økologisk |
| Smag | Cremet og fyldig kop med mild afbalanceret frugtsyre |
| Noter | Honning, mælkechokolade, blodappelsin |
Historien bag kaffen fra Nicaragua
Nicaragua øko dyrkes i Jinotega- og Matagalpa-regionerne i det nordlige Nicaragua, bedre kendt som det nordlige højland, som er et kendt kaffedyrkningsområde. Dette område har helt optimale forhold for kaffeproduktion grundet den store dyrkningshøjde med bjergkæder, der krydser regionen, samt Segovia-floden, der sikrer vigtig vandforsyning. Området er især kendt for sin højkvalitets Arabica-kaffe, som dyrkes i højder, der fremmer langsom modning og kompleks smagsudvikling. Efter høst sorteres bønnerne omhyggeligt og opfylder høje kvalitetsstandarder for størrelse, ensartethed og smagsprofil.
Kooperativet Santiago startede tilbage i 1994 i byen El Jícaro i Nueva Segovia. Kooperativet består af 868 medlemmer, som er gået sammen i fællesskab for at sikre bedre muligheder for små farmere til at få en god pris for deres kaffe på de internationale markeder. Salget af kaffe fra kooperativet bruges bl.a. til at give tekniske råd, kvalitetskontrol, certificering af kaffefarmene, beskyttelse af lokal fauna, bæredygtige produktionsmetoder og udvikling af lokalsamfundet.
OBS! Skal ristes inden brug.
Ønsker du at købe grønne bønner i støre mængder (over 8kg) bedes du kontakte os på Info@dinluksus.dk