
Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag
Mexico Øko formalet stempel 2kg
Blød og afrundet økologisk stempelkaffe fra Mexico
Denne velsmagene og afrundet variant er med friskmalet stempelkaffe, så du kan bruge kaffen direkte i din stempelkande. Vi maler først kaffen ved bestilling, så du får den leveret topfrisk og smækfyldt med aromatisk Mexicansk kaffe.
Hvis du hellere vil have din Mexicanske stempelkaffe mere fyldig, er det ikke denne variant her, men Espresso Mexico stempelkaffe, du skal købe.
Hvad synes Kenneth om kaffen fra Mexico?
Skøn økologisk kaffe, der nærmest smelter på tungen. Jeg er imponeret af den lækre, runde og afbalanceret smag, som der virkelig kendetegner luksus kaffe fra Mexico.
Vælg denne kaffe hvis...
Du kan lide en blød, afrundet og økologisk kop stempelkaffe.
Historien bag Mexico Økologisk kaffe
Kaffen er 100% økologiske arabica kaffebønner. Denne udsøgte arabica kaffebønne er dyrket i Veracruz regionen.
I Veracruz regionen er der en tilpas mængde af varme, luftfugtighed og jordbund, som er medvirkende til, at nogle af verdens bedste kaffebønner kan dyrkes her. Mexico står kun for 2% af verdens kaffe og er 12. største kaffe eksporterende land i verden.
Kaffe kom til Mexico i 1700 tallet af spanske nybyggere. Mexico blev som land hurtigt et af de førende kaffelande, men grundet en masse tabte kaffeafgrøder, der primært stammede fra bladrust, så dalede Mexico ned på listen over kaffeførende nationer og indtager lige nu en 12. plads. Til gengæld er Mexico en af de største indenfor certificeret kaffe (Både bæredygtigt og økologisk) og har utrolig mange små hyggelige farme, som samler den gode kaffe sammen til kooperativerne, som derfra forhandler aftalerne hjem til bønderne.
Bønnerne er velegnet til brug i alle stempelkander
Produktspecifikationer
Vægt | 2kg |
Formalingsgrad | Stempelkaffe der kommer malet og direkte klar til din stempelkande |
Oprindelsesland | Mexico |
Region | Veracrauz |
Kaffetype | 100% økologisk arabica højlandskaffe |
Kaffesort | Bourbon, Caturra, Typica, Mundo Novo |
Process | Washed |
Høstår | 2024-25 |
Smag | Medium krop, velafbalanceret og rund smag. |
Noter | Chokolade, mandler og brombær |
Ristningsgrad | Mellemristet (2/4) |
Dyrkningshøjde | 1200 - 1800 Højdemeter |
Certificering | Statskontrolleret økologisk |
SCA Score | 82,25 |
Holdbarhed | 2 år efter ristning, men bedst før 6 måneder efter ristedato - dernæst fordamper de lækre aromaer og til sidst smager kaffen, som supermarkedskaffe :/ |
Anbefalet dosering | stempelkaffe: 68g/liter Har du brug for hjælp til at brygge din stempelkaffe? Så kan du finde nemmeste guide her |
Andre varianter |
500g, 1kg, 4kg, 8kg, 12kg |