Bestil indenfor på hverdage - så har du pakken indenfor 48 timer
Bali grade 1 hele bønner 4kg

Gourmetkaffe, krydret eftersmag og noter af appelsin, kakao og fersken. Direkte fra kooperativet Padang Payung på Bali
Denne kaffe er af højeste kvalitets kaffebønner, som kommer fra området omkring Desa Dausa i Kintamani, nord på Bali.
Vores Bali Kintamani åbner med krydrede noter, som elegant kombineres med frisk frugtighed fra appelsinskal. Den subtile eftersmag har kakao og sød tørret fersken, hvilket giver en kompleks, men harmonisk kaffeoplevelse med både sødme, krydret karakter.
Denne variant er med friskristede hele kaffebønner, og er derfor perfekt til dig, der ønsker at male bønnerne selv eller har en semi-/fuldautomatisk espressomaskine.
Hvad synes Kenneth om Bali Kintamani kaffen?
Du har nok gættet det. Jeg kan lide den. Virkelig skøn aromatisk kaffe, som fungerer fantastisk med mælk. De krydrede noter sørger for en behagelig smag hele vejen igennem, hvor de afsluttes af den friske appelsin- og frugtsyre, som giver kaffen dens unikke balinesiske karakter.
Vælg denne kaffe hvis...
Hvis du ønsker fyldig kvalitet og kan lide en krydret kaffe med subtil sødme og frugtrig, samt sætter pris på noget af det bedste kaffe fra Bali.
Historien bag Bali Kintamani kaffen
Bali Kintamani har længe været kendt for sin unikke terroir og kvalitet. Kaffen dyrkes af kooperativet “Padang Payung” i områdets frodige vulkanske jord ved foden af Mount Batur, og arbejdet sker efter traditionelle balinesiske principper. Dette sikrer en kaffe med tydelig oprindelse og karakter, som fremhæver både krydrede og frugtagtige noter.
Historien om kooperativet viser, hvordan lokale bønder arbejder sammen for at producere kaffe af højeste kvalitet, samtidig med at de bevarer den traditionelle balinesiske kultur og bæredygtighed.
Bønnerne er velegnet til brug i alle maskiner
Bønnerne kan benyttes i alle espressomaskiner såsom: Siemens, Jura, Nivona, Philips, Nespresso, Delonghi, Smeg, Melitta og mange flere.
Produktspecifikationer
| Vægt | 4kg (Sendes i 4x1 kg's poser) |
| Formalingsgrad | Hele kaffebønner |
| Oprindelsesland | Bali, Indonesien |
| Region | Kintamani-region i landsbyen Desa Dausa |
| SCA cupping Score | 83 |
| Kaffetype | Arabica |
| Kaffesort | Bali Kintamani Grade 1 Kopyol & S795 |
| Høstår | 2024-2025 |
| Smag | Krydret, frugtrig og sødmefuld |
| Noter | Appelsin, kakao, tørret fersken |
| Ristningsgrad | Mellemristet (2/4) |
| Hvornår den ristet? | Aldrig mere end 30 dage siden (oftest indenfor 1-2 uger) |
| Holdbarhed | 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato |
| Anbefalet dosering |
Espresso anbefaling: Brew ratio (kaffe:udløb): 1:2 19g kaffe → 36g espresso i koppen Tid: 24 sekunder Temperatur: 94°C Filterkaffe: 60g/liter Stempelkaffe: 64g/liter |
| Andre varianter | 60g, 500g, 1kg, 2kg |
