Afrikansk smagspakke formalet stempel 1,5kg

Nyd en lækker kaffekasse med nogle af de bedste kaffebønner fra Afrika - lige parat til din stempelkande

I pakken vil være følgende mellemristet kaffe med intensitet 2/4, som giver dig den perfekte balance i din stempelkande.

500g Tanzania AA
500g Kenya AA
500g Uganda AA

Kaffen kommer formalet, så det eneste du skal gøre er, at hælde ca. 60g kaffe i din 1 kgs stempelkande, fylde vand til stålrammen og nyde din kaffe efter 4 min.

Har du brug for hjælp til at brygge din stempelkaffe? Så kan du her finde den perfekte guide!

Hvad kendetegner afrikansk kaffe?

Kaffe fra Afrika repræsenterer nogle af verdens bedst rangerede kaffebønner og er kendetegnet ved dens kraftige smag og friske frugtsyre. Ofte er noterne af mørk chokolade, flora og tørret frugt, som giver en virkelig skøn og aromatisk kop.

Kaffen er en blanding af mellemristet topkvaliteter fra Afrika og derfor er de naturlige noter af frugt, bær og chokolade fremtrædende og giver en skøn aroma.

Nogle mener at kaffen er opfundet i Afrika

Den evige kaffeduel er, om kaffen kom fra Etiopien eller fra Yemen. 
Vi fortæller gerne begge sider af historierne, men da det handler om Afrika nu, så får I den Etiopiske udgave af, hvor kaffen kommer fra.

Oprindeligt menes det nemlig, at kaffen stammer fra de Etiopiske bjerge omkring byen Kaffe, hvor navnet på den lækre kaffe muligvis også kommer fra. 

Det etiopiske folk forsøgte for mere end 1.000 år siden, at skille kaffekødet fra bæret, sætte det over åben ild og følge udviklingen. I starten blev kaffebønnerne spist direkte og hurtigt blev dette opkvikkende vidundermiddel brugt til længere og hårdere arbejdsdage. 

Senere hen begyndte de at tilføje vand til drikken og lave det til egentlig kaffe, som vi kender idag. Så ændrede kaffen status og det blev mere til overklassen de mere velhavende, der mødtes og drak den nye vidunderdrik, som nærmest fik en åndelig status. 

Du kan læse mere om os og vores risteri her.