
Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag
Kenya AA++ New Gikaru hele bønner 500g
High end kaffe med aromatiske noter af vindrue, solbær og grape
Posen indeholder: 500g hele bønner
Land: Kenya
Region: Nyeri region
Kaffebønnetype: 100% Arabica, Kenya Grade AA ++ SCA 88,2
Farm: New Gikaru
Kaffesort: SL 28 & SL 34 Batian
Smag: Aromatisk, balanceret, ren og fyldig med frugtrig eftersmag
Noter af: Vindrue, solbær, grape
Ristning: Mellemristet
Holdbarhed: 23-24 måneder
Anbefalet dosering:
Filterkaffe 7g/ pr. kop
Stempelkaffe 8g. pr. kop
Espresso kaffe 10g/pr. kop.
Historien om kaffen:
Wow for en kaffe. Denne kaffe er vores hidtil højst rangeret kaffe.
Den får SCA scoren 88,2 AA++, som gør at den er top 5%, af de mest eksklusive bønner i verden. Faktisk overgår den faktisk 5%, som gives når bønnen er i score 84-88.
Kaffen kommer direkte fra en enkelt farm. Noget vi ikke gør normalt, men i denne høst var det farmen New Gikaru, hvor vi kunne få så højt scorende en kaffe. Vi foretrækker stadigvæk Kooperativer, hvor vi sikrer den gode ensartede kvalitet. Men her må vi bare sige. Dette er en sæson varer og kan købes så længe vi har den. Der findes ikke meget kaffe af en sådan kvalitet.
Kaffen er læskende, fyldig og med den forventede friske kenyanske smag af lemonade, solbær, vindrue og grape frugt. Til sammen en smuk balance imellem frugtsyre og sødme. Kaffebønnerne har imponeret cupping specialister verden over og dette er ikke uden grund.
Så ønsker du at smage noget af det bedste, som kaffeverdenen har at byde på. Så er denne Kenyanske vidunderdrink noget for dig.
Kafferister Kenneth fortæller:
YES! Endelig lykkedes det mig, at få fat i denne meget eftertragtet og ærligt indrømmet dyre kaffe. Den er hammerdyr i indkøb, men nu har vi længe gået og ønsket den, så når man er grebet af passion, så ønsker man at tilbyde sine kunder, det bedste jeg kommer i nærheden af og det er bl.a. denne Kenyanske perle.
For mig er kaffen fyldig og meget velsmagende. De friske frugtrige noter gør, at den virkelig kan noget ekstraordinært. Man kan simpelthen smage kvaliteten.
Køb den hvis...:
Du ønsker at prøve noget af det bedste, som kan opstøves i denne kaffe verden. Kaffen er dyr, det anerkender jeg. Men smagen er også helt fantastisk og der er alligevel mange kopper kaffe i en 500g's pose. Tænk bare på hvor lidt du får, når der handles vin.
Du skal kunne lide en fyldig og rund kaffe med de her skønne sødmefulde noter som solbær og vindrue, afsluttet med en mere kraftig frugtsyre fra grape noten. De her lemonade noter, som jeg synes bedst beskriver den frugtrige eftersmag ganske fint.