Gourmetkaffe med en aromatiske noter af chokolade, lemon og appelsin  

Posen indeholder: 500g hele bønner
Land: Kenya
Region: Doondu
Kaffebønnetype: 100% Arabica, Kenya Grade AA
Smag: Kraftig smag, ren kop med chokolade lette lemonade noter 
Noter af: lemon, appelsin, chokolade 
Ristning: Mellemristet
Holdbarhed: 23-24 måneder 
Anbefalet dosering: 
Filterkaffe 7g/ pr. kop 
Stempelkaffe 8g. pr. kop 
Espresso kaffe 10g/pr. kop. 

Historien om kaffen:
Denne specielle Kenya AA kaffe fra Doondu regionen i Kenya, repræsenterer noget af det bedste denne kaffeverden har at byde på. Med håndplukket kaffesorter som Riuru og Blue mountain varianter er denne kaffe farm placeret enkelte kilometer nord for Nairobi i byen Kiambui. Netop det, at kaffen kommer fra Doondu regionen gør den væsentlig mere eksklusiv, end Kenyansk kaffe fra fx. Torretmoi eller Solai regionen. Doondu regionen er kendt for at opdyrke noget af det bedste finesmaker kaffe i verden og Kenya i særdeleshed. 

Kaffen dyrket 1.700 meter over havets overflade og kommer udelukkende fra arabica træet. Efter bønnerne er håndplukket, bliver de vasket og lagt til tørre på dertilindrettede tørresenge (raised beds), som ligner små senge, hvor kaffebønnerne kan ligge til aftørring. Kaffen er ret sofistikeret på den måde, at den har en kraftig power, en ren kop, hvor den velafbalanceret frugtsyre, med noter af lemon, appelsin og sød chokolade, giver en frisk lemonade lignende kaffe.

Kafferister Kenneth fortæller:
Spændende Kenyansk kaffe, som har den velkendte kraftfulde kaffesmag og lange eftersmag, som primært stammer fra Blue Mountain sorten. 

Kaffen er spændende at drikke og den er frisk og frugtrig. Man kan godt smage, at det er en kvalitetskaffe. Kan bruges til alle bryggeformer. 

Køb den hvis...:
Du kan lide en fyldig kaffe med runde noter af chokolade og appelsin, samt en god eftersmag, hvor frugtsyren fornemmes. Kan med fordel drikkes med mælk, hvis man ikke er til kaffe med en moderat frugtsyre. Der går det basiske i mælken ind og neutralisere frugtsyren. Savner en god mellemristet morgenkaffe.