Kurv 0




Espresso Rwanda Kamajumba hele bønner 12kg

Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag

Espresso Rwanda Kamajumba hele bønner 12kg


  • 2.554,00 kr

Skøn mørkristing af den poplære Rwanda Single Easte kaffe, fra farmen Kamajumba! 

Den populære Rwanda Kamajumba har fået en mørkristning! Kaffen er stadig 100% Rwanda bønner og har de samme skønne noter af appelsinblomst, jordbær og kagedej.

Disse kaffebønner er en Single Estate og kommer fra farmen Kamajumba i Rwanda. bønnerne er arabica, dyrket i de bedste vækstbetingelser med en SCA score på hele 86,25! En topkaffe af højeste kvalitet, som kun findes blandt top 4% i verden!

Denne variant er med hele friskristede kaffebønner, så du kan bruge kaffen til både filterkaffe, stempelkaffe og espressomaskine.

Vælg denne kaffe hvis...

Du er vild med afrikansk kaffe og mener af vores skønne Rwanda bønner godt kunne trække en mørkere ristning. Den her variant er til vores espresso elskere, en kaffe der er  unik for sig selv, men som virkelig også er lækker med mælk. Bønnerne er af højeste kvalitet, en top 4% i verden med en SCA på hele 86,25! Perfekt til dem der ønsker en høj-kvaliets espressokaffe med unikke og excentrisk karakteristika

Historien om kaffen fra Kamajumba

Kamajumba er en 9 hektar kaffefarm beliggende på en halvø i Lake Kivu, Rwanda. Farmen har omkring 18.000 kaffeplanter, hvoraf størstedelen producerer højkvalitets special kaffe. Den vulkanske jord og fugtige, ækvatoriale tåge ved bredden af Kivusøen, udgør de bedste vækstbetingelser for kaffedyrkningen og giver denne kaffe dens unikt livlige smag.

Kaffebønnerne der bliver dyrket her er sorten "red bourbon" og har noter af appelsinblomst, vilde jordbær og sød kagedej! Høstsæsonen for disse bønner er mellem februar og maj. Kaffen vaskes så og sorteres. Alt sortering foregår manuelt af kaffebønderne på farmen. Bønnerne håndsortes på farmen og ved vaskestationerne for at adskille modne og umodne bær og for at opretholde en striks kvalitetskontrol. Derefter fyldes og afpulpes kaffebærrene, før de bliver tørfermenteret i 8-12 timer. 

Bønnerne er velegnet til brug i alle maskiner

Bønnerne kan benyttes i alle espressomaskiner såsom: Siemens, Jura, Nivona, Philips, Nespresso, Delonghi, Smeg, Melitta og mange flere

Produktspecifikationer

Vægt 12kg
Formalingsgrad Hele bønner
Oprindelsesland Rwanda
Farm Kamajumba
Kaffebønnetype 100% Arabica, 
Kaffesort Red bourbon
Proces Vasket
Dyrkningshøjde 1550-1650 meter over havets overflade
Smag Fyldig, rund og afbalanceret smag
Noter Appelsinblomst, jordbær og kagedej
Ristningsgrad Mørkristet (3/4)
SCA Score 86,25
Holdbarhed 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato
Anbefalet dosering Filterkaffe 7g/ pr. kop 
Stempelkaffe 8g. pr. kop 
Espresso kaffe 10g/pr. kop. 
Andre varianter 60g, 500g, 1kg, 2kg, 4kg, 8kg
Lignende varianter  Rwanda Kamajumba, Espresso Kenya AA og Espresso Costa Rica


Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Sale

Unavailable

Sold Out