Bestil indenfor Så pakker og sender vi idag
Espresso øko formalet filter 4kg
Økologiske espressobønner af højeste kvalitet
100 % økologisk dyrket kaffe, fra 50% Certificeret Rainforest Alliance certificeret farme i Peru & Nicaragua. Espressoen har en fyldig smag og er sammensat af nogle af de højst rangerede kaffebønner i verden.
Fyldig espresso kaffe, med en afrundet syrlighed og fremtrædende noter.
Kaffen er ristet som en rendyrket espresso kaffe og har dermed en god fylde, der egner sig godt i mælkedrikke. Kaffebønnernes aromatiske smag trænger igennem og tilføre kaffen en lang eftersmag.
Hvad synes Kenneth om Espresso øko?
En fyldig og velsmagende økologisk kaffe, som byder på lækre aromatiske noter. Jeg smager selv mest kakao noten og som udgangspunkt, foretrækker jeg kaffen, med en smule mælk i, da basen i mælken går ind og neutraliserer den automatiske frugtsyre, som er i kaffen. Dette efterlader din kaffe dejlig aromatisk og rund. Som americano, stempelkaffe og filterkaffe får du en god power og fylde, samt en balanceret frugtsyre.
Historien bag Espresso øko
Unikt blend som vi selv har udviklet og produceret. Højkvalitets café produkt, som er vores anbefalede kaffebønne til espresso, hvis du ønsker en kraftig og fyldig smag.
En af dominerende kaffebønner i blended er Nicaragua bønnen, som kommer fra Regionen Madriz, som ikke er så stor en region, men har helt optimale forhold, for dyrkning af kaffe. Dette grundet den store dyrkningshøjde, med bjergkæder der krydser regionen. Adskillige floder som Tapacalï, Inalí, Yarí, Estelí og Segovía er utrolig vigtige vandforsyninger for regionen.
Den anden kaffebønne er den Peruvianske, der dyrkes i andesbjergene. Helt præcist i regionen Chanchamayo. Her dyrkes kaffen så stejlt på klippeskråninger, at der ikke kan kører motoristeret køretøj.
Produktspecifikationer
Vægt | 4kg |
Formalingsgrad | Formalet filterkaffe |
Oprindelsesland | Peru Chanchamayo & Nicaragua Madriz |
Kaffebønnetype |
100% Arabica Nicaragua økologisk dyrket + Rainforest Alliance (Arabica) fra Madriz. Og 100% Arabica Peru Chanchamayo grade 1 økologisk dyrket |
Certificeringer |
50% Rainforest Alliance Certified (RFA) |
Smag | Stor krop, fyldig og rund smag, balanceret, lav syrlighed |
Noter | Karamel, kakao, ristede nødder og abrikos |
Ristningsgrad | 3/4 Espresso (let mørkristet) |
Holdbarhed | 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato |
Anbefalet dosering | Espresso: 9-10g, Filterkaffe: 6-7g, Stempelkaffe: 7g |
Andre varianter | 500g, 1kg, 2kg, 8kg, 12kg |